Lớp Dạy Nấu Lẩu Bò Kinh Doanh Tại Hà Nội

Ai nên học nấu lẩu bò mở quán

Lớp học nấu món lẩu bò ngon để mở quán được xây dựng dành cho những đối tượng học viên như sau:

- Các bạn muốn khởi nghiệp kinh doanh quán lẩu, muốn học cách làm các loại lẩu trong đó có lẩu bò để kết hợp phục vụ nhiều loại lẩu đa dạng cho thực khách.

- Chủ quán muốn mở rộng kinh doanh thêm các món lẩu trong đó món lẩu bò hoặc cải thiện chất lượng lẩu bò tại quán hiện có.

- Đầu bếp muốn học nấu ăn chuyên nghiệp, nâng cao kỹ năng trong việc chế biến các loại lẩu bò để đào tạo nhân viên hoặc tìm công việc tốt tại các nhà hàng chuyên lẩu.

Học nấu lẩu bò ở đâu?

Để thực sự thành công với món lẩu bò và kinh doanh đạt hiệu quả cao, một trong những địa chỉ dạy nấu món lẩu bò được học viên phản hồi tốt là Trường Cao Đẳng Nấu Ăn Hà Nội. Với trên 40 năm đào tạo đầu bếp cho sinh viên chính quy, Nhà Trường có nhiều kinh nghiệm trong tổ chức và giảng dạy những kiến thức thực tế cho học viên. Hiện nay, nhà trường tổ chức các lớp học chuyên đề để phục vụ nhu cầu đa dạng của học viên, trong đó có lớp dạy cách nấu lẩu bò mở quán.

Thông tin lớp học nấu lẩu bò

- Học viên sẽ được giảng dạy từ đội ngũ giảng viên là đầu bếp chuyên nghiệp có nhiều kinh nghiệm hiện đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng, đảm bảo bí quyết lẩu bò là tốt nhất và chuẩn xác nhất.

- 90% thời lượng học thực hành tại tại phòng bếp mô phỏng theo chuẩn đào tạo chính quy với đầy đủ dụng cụ nhà bếp và trang thiết bị cần thiết, giúp học viên và giảng viên tương tác hiệu quả nhất trong quá trình học.

- Tổ chức lớp học 1 thầy 1 trò truyền nghề kinh doanh tận cửa hàng để thuận tiện nhất cho học viên, đảm bảo tự tin kinh doanh ngay sau khi khóa học kết thúc.

- Hướng dẫn chi tiết kiến thức về điều hành, quản lý để hiệu quả hoạt động tốt nhất.

Nội dung dạy cách nấu lẩu bò mở quán

Một số món lẩu bò được hướng dẫn cụ thể trong quá trình học như sau:

- Dạy nấu lẩu bò sa tế

- Dạy làm lẩu bò nhúng giấm

- Dạy nấu lẩu đuôi bò

- Dạy nấu lẩu gân bò

- Dạy nấu lẩu bò khoai môn

- Dạy nấu lẩu bò nhúng mắm ruốc

- …

Các món lẩu sẽ được sắp xếp chương trình hợp lý trong chương trình học để phối hợp được nhiều kiến thức trong thời gian ngắn nhất, thuận tiện nhất cho học viên. Bên cạnh đó, chương trình học được nghiên cứu và thiết kế để các học viên tốt nghiệp cho kiến thức, kỹ năng tương đương bằng trung cấp nấu ăn.

Kỹ năng trong lớp dạy nấu lẩu bò

Kỹ năng chế biến lẩu bò ngon hấp dẫn

- Lựa chọn đuôi bò, gân bò và các nguyên liệu khác ngon và tươi, sơ chế nguyên liệu đảm bảo vệ sinh, bảo quán đúng cách để các nguyên liệu tươi lâu và giữ được dinh dưỡng.

- Hầm đuôi bò, hầm gân bò sao cho mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn đặc trưng.

- Nấu nước dùng ngon, ngọt nước và đậm đà.

- Nêm nếm và gia vị tạo hương vị đặc trưng cho lẩu bò.

- Pha nước chấm lẩu bò ngon, đánh thức vị giác.

- Bày trí món ăn với nồi lẩu bò thành phẩm, rau, bún – mì và nước chấm đẹp mắt.

- Bảo quản nước dùng trong cả ngày kinh doanh vẫn ngon và dinh dưỡng, xử lý tình huống bất ngờ đối với bộ phận bếp…

Tìm hiểu : Lớp Dạy Nấu Hủ Tiếu Nam Vang Kinh Doanh Tại Hà Nội

Kỹ năng quản lý, vận hành quán lẩu bò

Đặc biệt, đối với những người làm kinh doanh quán lẩu bò, Trường dạy nghề nấu ăn còn sắp xếp lịch học để cung cấp kiến thức quản lý, vận hàng nhà hàng được đúc kết từ kinh nghiệm thực tế, giúp bạn định hình được hướng đi cho mô hình kinh doanh của mình.

- Xác định mô hình quán lẩu phù hợp với vốn đầu tư.

- Chọn địa điểm mở quán, cách bố trí để thuận tiện nhất trong quá trình phục vụ khách hàng, các dụng cụ bếp cho quán lẩu cần chuẩn bị…

- Gợi ý các nguồn mua nguyên liệu chất lượng với giá thành hợp lý.

- Cách xây dựng thực đơn lẩu bò đa dạng phù hợp với nhiều khách hàng khác nhau.

- Tư vấn về định lượng nguyên liệu mỗi ngày, cách tính khẩu phần và giá thành để khách hàng hài lòng và cửa hàng có lợi nhuận tốt.

- Quy trình quản lí nhân viên và vận hành nhà bếp để hiệu quả công việc cao nhất.

Tổ chức lớp học nấu lẩu bò

Lớp dạy nấu ăn được tổ chức như sau:

- Sĩ số lớp: 8-12 học viên/lớp.

- Thời lượng khóa học: 1 buổi/khóa. Thời gian học sắp xếp giữa nhà trường và học viên hợp lý nhất.

- Đặc biệt: tổ chức đào tạo 1 kèm 1 (1 thầy 1 trò); có thể đào tạo tại trường hoặc trực tiếp tại quán kinh doanh lẩu bò của học viên.

- Học phí đã bao gồm tất cả chi phí nguyên liệu và đồng phục, không phát sinh chi phí gì thêm.

Đăng ký khóa học nấu lẩu bò

Học viên có nguyện vọng tham gia lớp học nấu lẩu bò mở quán kinh doanh vui lòng điền đầy đủ thông tin vào form đăng ký dưới đây: