Decanter Là Gì? Phương Pháp Chọn Bình Đựng Rượu Vang Chuẩn

Decanter là gì ?

Decanter là một bình chứa thường được làm bằng thủy tinh hoặc pha lê, dùng để tách rượu, đặc biệt là rượu vang đỏ, khỏi cặn lắng và để rượu "thở" trước khi uống.

Quá trình này giúp hương vị và mùi thơm của rượu phát triển tốt hơn, mang lại trải nghiệm thưởng thức tối ưu. Decanter thường có hình dáng và thiết kế khác nhau, nhưng thường có đáy rộng để tăng diện tích tiếp xúc giữa rượu và không khí.

Lịch sử về decanter

Decanter có một lịch sử lâu đời, bắt nguồn từ thời La Mã cổ đại khi rượu vang được lưu trữ trong các bình đựng bằng đất sét. Khi các nghệ nhân bắt đầu sử dụng thủy tinh để làm decanter, nó nhanh chóng trở thành phổ biến trong giới quý tộc châu Âu thời Phục Hưng.

Thiết kế của decanter đã thay đổi qua các thế kỷ, từ những bình đơn giản đến những tác phẩm nghệ thuật tinh xảo làm bằng pha lê, đặc biệt từ thế kỷ 18 và 19 khi việc cắt và trang trí thủy tinh phát triển. Ngày nay, decanter không chỉ có chức năng tách cặn và làm rượu "thở", mà còn là một vật trang trí sang trọng thể hiện gu thẩm mỹ của người sử dụng.

Vì sao nên rót rượu vang từ chai sang decanter trước khi phục vụ?

Rót rượu vang từ chai sang decanter trước khi phục vụ có những lợi ích sau:

- Tách cặn: Rượu vang, đặc biệt là các loại rượu vang đỏ lâu năm, thường có cặn. Rót rượu ra decanter giúp tách cặn ra khỏi phần rượu cần uống.

- Làm rượu "thở": Quá trình này cho phép rượu vang tiếp xúc với không khí, giúp giải phóng hương thơm và làm mềm các tannin mạnh. Điều này cải thiện mùi vị và hương thơm, mang lại trải nghiệm thưởng thức tốt hơn.

- Ổn định rượu: Đối với những chai rượu mới mở có hương vị quá đóng kín hoặc mùi hơi gắt, việc để rượu thở trong decanter giúp làm ổn định và làm nổi bật những đặc điểm hương vị phức tạp.

- Trình bày: Decanter thường có thiết kế đẹp và sang trọng, tạo ra cảm giác trang nhã, chuyên nghiệp khi phục vụ. Điều này làm tăng giá trị thẩm mỹ và trải nghiệm của bữa tiệc hoặc buổi thưởng rượu.

Tóm lại, rót rượu vào decanter là một thao tác không chỉ mang lại sự tinh khiết về hương vị mà còn nâng cao nghệ thuật thưởng thức rượu vang.

Kinh nghiệm chọn bình đựng rượu vang decanter

Khi chọn bình đựng rượu vang decanter, có một số yếu tố quan trọng cần cân nhắc để đảm bảo bạn chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu:

- Chất liệu: Decanter thường được làm từ thủy tinh hoặc pha lê. Pha lê cho độ sáng bóng và sang trọng hơn, nhưng thủy tinh cũng là lựa chọn phổ biến do giá thành thấp hơn.

- Thiết kế: Lựa chọn thiết kế phù hợp với mục đích sử dụng. Nếu bạn thường xuyên uống rượu vang trẻ, hãy chọn decanter có đáy rộng để tối đa hóa diện tích tiếp xúc với không khí. Đối với rượu lâu năm có cặn, một thiết kế có cổ hẹp hơn sẽ giúp kiểm soát cặn khi rót.

- Dung tích: Đảm bảo decanter đủ lớn để chứa toàn bộ chai rượu, thường là 750 ml. Một decanter quá nhỏ sẽ không đủ chỗ cho một chai rượu tiêu chuẩn.

- Dễ dàng vệ sinh: Decanter có nhiều hình dáng phức tạp có thể khó vệ sinh. Chọn thiết kế vừa mắt nhưng cũng dễ lau chùi.

- Trọng lượng và độ bền: Hãy chắc chắn rằng decanter dễ cầm nắm và không quá nặng khi đầy rượu. Độ bền cũng quan trọng để tránh rạn nứt hoặc vỡ khi sử dụng.

- Thương hiệu và giá cả: Chọn sản phẩm từ các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng. Tùy thuộc vào ngân sách của bạn, sẽ có nhiều lựa chọn từ giá bình dân đến cao cấp.

Với những yếu tố này, bạn sẽ có thể chọn được decanter phù hợp để nâng cao trải nghiệm thưởng thức rượu vang.

Có thể mua Decanter ở đâu ?

Bạn có thể mua bình đựng rượu vang decanter tại nhiều nơi khác nhau, bao gồm:

- Cửa hàng đồ gia dụng và nội thất: Các cửa hàng chuyên về đồ gia dụng thường có một khu vực dành riêng cho các sản phẩm về rượu, bao gồm decanter.

- Cửa hàng chuyên về rượu vang: Nhiều cửa hàng rượu vang không chỉ bán rượu mà còn cung cấp các phụ kiện như decanter.

- Trung tâm thương mại: Nhiều trung tâm thương mại lớn có các gian hàng hoặc cửa hàng chuyên cung cấp đồ gia dụng cao cấp, bao gồm cả decanter.

- Mua sắm trực tuyến: Các trang web thương mại điện tử như Amazon, eBay, hoặc các trang web mua sắm địa phương là nơi dễ dàng để tìm kiếm và mua decanter với đa dạng mẫu mã và giá cả.

- Thương hiệu chính hãng: Một số thương hiệu như Riedel, Schott Zwiesel, hoặc Waterford có cửa hàng trực tuyến riêng, nơi bạn có thể mua decanter trực tiếp từ nhà sản xuất.

- Chợ và cửa hàng thủ công: Một số chợ hoặc cửa hàng chuyên về đồ thủ công mỹ nghệ có thể bán các decanter thủ công độc đáo.

Khi mua, hãy lưu ý về chất lượng, giá cả và chính sách đổi trả để đảm bảo bạn có được sản phẩm tốt nhất cho nhu cầu của mình.

Biên tập: Hoàng Khánh