Ginger Ale Là Gì? Tất Cả Về Đồ Uống Không Cồn

Ginger Ale là gì?

Ginger ale là một loại đồ uống có cồn hoặc không cồn được làm từ nước cốt gừng, đường và nước. Trong một số trường hợp, nó cũng có thể được pha trộn với chanh, tỏi, hoa hồi hoặc các thành phần khác để tạo ra hương vị đặc biệt.

Phiên bản không cồn của ginger ale là một loại đồ uống giải khát phổ biến trên thế giới, được sản xuất và bán rộng rãi bởi các công ty đồ uống. Nó có mùi thơm của gừng và vị ngọt của đường và thường được sử dụng làm thức uống giải khát hoặc pha trộn với đồ uống có cồn.

Khi uống, Ginger Ale thường mang lại cảm giác sảng khoái và kích thích vì hương vị gừng cay nhẹ, tạo cảm giác ấm trong cổ họng. Nó cũng có thể giúp tiêu hóa tốt hơn vì tính chất kháng viêm của gừng.

Nguồn gốc của Ginger Ale

Ginger Ale là một loại đồ uống có ga được làm từ đường, nước, và gia vị gừng. Nguồn gốc của Ginger Ale có thể được truy tìm lại đến thế kỷ 19, khi các nhà sản xuất bắt đầu sản xuất đồ uống gừng có ga.

Theo một số nguồn, Ginger Ale ban đầu được phát minh tại Ireland hoặc Scotland. Tuy nhiên, đây là một thực tế không chính xác. Thực tế là Ginger Ale đã được phát triển và sản xuất đầu tiên tại Bắc Mỹ, nơi mà gừng là một loại gia vị phổ biến.

Các nhà sản xuất đầu tiên của Ginger Ale là Thomas Cantrell và James Vernor, người đã sản xuất đồ uống này tại Mỹ vào giữa thế kỷ 19.

Sau đó, Ginger Ale trở thành một loại đồ uống phổ biến trên khắp thế giới và được sản xuất bởi nhiều nhà sản xuất khác nhau. Hiện nay, Ginger Ale là một trong những loại đồ uống có ga được yêu thích trên toàn cầu.

Công dụng của Ginger Ale

Ginger Ale là một loại đồ uống có hương vị và mùi vị gừng. Nó được làm từ nước tônica (carbonated water), đường, tinh dầu gừng và nhiều loại gia vị khác. Dưới đây là một số công dụng của Ginger Ale:

- Làm giảm cơn buồn nôn và khó tiêu: Gừng được biết đến với khả năng làm giảm cơn buồn nôn và khó tiêu, và do đó, Ginger Ale có thể giúp giảm các triệu chứng này.

- Giảm đau và viêm: Gừng có tính chất chống viêm và giảm đau tự nhiên, và do đó, Ginger Ale có thể giúp giảm đau cơ thể và các triệu chứng viêm khác.

- Giảm stress và mệt mỏi: Gừng cũng được biết đến với khả năng giảm stress và mệt mỏi, và do đó, Ginger Ale có thể giúp giảm stress và cải thiện tâm trạng.

- Tăng cường hệ miễn dịch: Gừng có chứa các hợp chất có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, và do đó, Ginger Ale có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.

- Tăng cường tiêu hóa: Gừng cũng được biết đến với khả năng tăng cường tiêu hóa, và do đó, Ginger Ale có thể giúp tăng cường chức năng tiêu hóa của cơ thể.

Ngoài ra, Ginger Ale còn được sử dụng như một loại đồ uống giải khát và có hương vị đặc biệt, đặc biệt là trong các buổi tiệc, lễ hội hoặc các dịp đặc biệt khác.

Muốn mua Ginger Ale, bán ở đâu?

Ở Việt Nam, bạn có thể mua Ginger Ale ở các cửa hàng tiện lợi, siêu thị hoặc các cửa hàng đồ uống. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm mua Ginger Ale trực tuyến trên các trang web bán hàng trực tuyến như Tiki, Shopee, Lazada, hay các trang web khác.

Một số thương hiệu Ginger Ale phổ biến tại Việt Nam bao gồm Schweppes Ginger Ale, Canada Dry Ginger Ale và Fever-Tree Ginger Ale. Nếu bạn muốn tìm kiếm những loại đồ uống khác chứa gừng, bạn cũng có thể thử các loại Ginger Beer hoặc các loại trà gừng, như trà gừng ớt, trà gừng sả, hoặc trà gừng nóng.

Cách làm Ginger Ale tại nhà đơn giản

Đây là cách làm Ginger Ale tại nhà đơn giản với nguyên liệu dễ tìm thấy:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 củ gừng tươi (khoảng 200g)
1 tách đường (khoảng 200g)
1/4 tách nước cốt chanh
4 lít nước tônica (carbonated water)

Hướng dẫn:

Cách nấu Ginger Ale tại nhà

Lột vỏ gừng và cắt thành những lát mỏng.
Đem gừng cắt nhỏ, cho vào một cái nồi, rót nước sôi lên và đun cho đến khi gừng mềm (khoảng 30 phút).

Lọc bỏ gừng ra, lấy nước gừng đó ra bình và đun nóng.

Thêm đường vào nước gừng đun nóng, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Để cho hỗn hợp nguội xuống và thêm vào nước cốt chanh. Rót hỗn hợp gừng và đường vừa tạo vào 4 lít nước tônica (carbonated water), khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Đậy kín bình và đặt trong tủ lạnh khoảng 1 đến 2 ngày cho đến khi hỗn hợp có khí nổ và có vị thanh mát của nước soda.
Sau khi đã hoàn thành, bạn có thể thưởng thức Ginger Ale tươi ngon tại nhà.

Lưu ý rằng thời gian lên men của Ginger Ale sẽ phụ thuộc vào nhiệt độ phòng và lượng đường được sử dụng. Bạn cần theo dõi để đảm bảo nước Ginger Ale của bạn đủ lên men và có vị thanh mát như mong muốn.

Biên Tập: Hanoi Cooking